現(xiàn)代面粉機（皮芯分離面粉機）是在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進行研磨面粉加工設(shè)備。這樣磨出得面粉比較白。

面粉機磨輥的安裝

1)安裝前將磨輥及其軸承座、蓋、軸承清洗干凈。

2)將裝入油封條的軸承壓蓋，分別裝入快慢輥兩端。

3)用工具將軸承鑲?cè)胼佪S兩端軸承徑處，并涂潤滑油。

為了適應(yīng)大生產(chǎn)的需要，磨粉機發(fā)展的趨勢是大型化。粉機僅具有粉磨的功能，后來，為了適應(yīng)干法水泥廠制備生料的需要玉米加工設(shè)備，磨粉機還具有干燥的功能?？梢岳酶G尾廢氣作為熱源，送入磨內(nèi)，使物料在粉磨的同時進行干燥。這使是風(fēng)掃式磨粉機和尾卸提升循環(huán)式磨粉機。由于磨內(nèi)物料高度分散并暴露和懸浮在熱氣流中，熱交換進行得很迅速，物料水分蒸發(fā)得很快，可以瞬間干燥。

四、凈麥處理小麥在水分調(diào)節(jié)后至一皮磨正中間的清洗整個過程稱作凈麥處理小米加工設(shè)備。它是為了更好地能夠更好地確保入磨凈麥質(zhì)量，提高產(chǎn)品純度，對小麥進一步清洗的整個過程。凈麥處理重要采用打、篩、刷(均結(jié)合風(fēng)選機)等機械設(shè)備。打麥可采用立式花鐵篩打麥機適當重打。刷麥能進一步對麥粒表面進行清洗，降低灰分。為保證帶磁沉渣提取的，在小麥入磨前的一道選礦設(shè)備應(yīng)取用永磁滾筒。

面粉工業(yè)設(shè)備在面粉加工中據(jù)重要度，好的石磨面粉機不僅可以加工出質(zhì)量高質(zhì)量的面粉，還可以資源，提升工作效能。

石磨面粉機安裝好之后，調(diào)整要先從磨輥的一開始。兩個輥正中間的間隔是管理決策面粉尺寸的重要的因素，因此，調(diào)整對輥的間隔十分重要。調(diào)整螺絲周邊的偏心套，把平板的角的刮平，接著固定不變偏心套，此刻的偏心套也是角度好的。把辨別厚薄規(guī)放進兩個輥正中間，把她們正中間的間隔調(diào)整到好是狀況。

一、石磨面粉機采用科學(xué)研究勾槽的石制石滾，在低速率、低溫度情況下碾磨而成，石磨面粉機的面粉年產(chǎn)值相對也較為低。石磨面粉機的轉(zhuǎn)速比為20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度四十五度，而且皮心側(cè)重的制粉技術(shù)性，使麥子在碾磨中的進行大幅減少，麥胚的香氣、蛋白、胡羅卜素、糖分、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、膳食纖維素等營養(yǎng)元素完全儲存，而且不用一切的防腐劑，使面粉的品質(zhì)獲得確保。