面粉機的加工作用：該產(chǎn)品為對輥式磨粉機，主要用于小麥、玉米、高粱、大米等原料制粉，本機即可以單機使用面粉機械設(shè)備，也可為中小型面粉機加工廠配套使用。

面粉機是依靠外部動力（例如電動機產(chǎn)生的動力）將小麥研磨成小顆粒并通過調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。

面粉機一般由磨粉和篩理兩部分組成，即磨頭和圓羅。

按面粉機臺數(shù)的多少

可以分為單臺面粉機、雙臺面粉機和多臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機體積的大小

可以分為小型面粉機、中型面粉機組和大型面粉機組。

按面粉機技術(shù)的先進

可以分為傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）和現(xiàn)代面粉機（皮芯分離面粉機）。

傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進行研磨這樣就造成了面粉比較黑。

電機小且無需啟動補償裝置玉米加工設(shè)備，采用圓網(wǎng)提取面粉，篩網(wǎng)更換簡便，耗能少，噪音低，性能穩(wěn)定可靠。 現(xiàn)代的面粉加工方法是去掉小麥的種皮，只加工小麥，所以出來的面粉非常白，但在味道和營養(yǎng)上都不如傳統(tǒng)的面粉。

面粉機在低速、低溫、加工出來的面粉是傳統(tǒng)面粉小米加工設(shè)備，而在高溫、高速加工出來的面粉是現(xiàn)代面粉。 面粉廠有效地提高了面粉加工質(zhì)量，更好地滿足了人們?nèi)粘Ｉ畹男枰?/p>

小型面粉機械具有自動上料的功能!小型面粉機已經(jīng)成為各個地區(qū)的小型面粉廠以及鄉(xiāng)村小作坊的“福星”，因為它占地面積小、出資少、易操作，十分適合場地面積小、出資較少、產(chǎn)值需求不多的地區(qū)!

小型面粉機械是多功能的面粉加工設(shè)備，不僅能加工小麥面粉，還能加工玉米粉，大米粉和高粱粉等，它加工的面粉也比較細(xì)膩，滋味好;這種設(shè)備還能夠與其它面粉加工設(shè)備相連使用，是配套設(shè)備中的一種。

一般采用選擇、去石、洗麥、打麥、甄選和礦山機械設(shè)備。在毛麥清洗階段一般采用擦麥機或立式花鐵篩打麥機進行輕打，避免 導(dǎo)致過多的碎麥。

三、水分調(diào)節(jié)在有規(guī)范的制粉廠，應(yīng)按小麥的制作工藝特點分類進行水分調(diào)節(jié)，并且在入磨前進行一次噴霧機著水，以得到非常好的制粉預(yù)期效果。只在入磨前適度著水，濕冷麥粒表面。升溫水分調(diào)節(jié)，一般說可以 降低潤麥時間，對軟質(zhì)小麥的全麥面粉品質(zhì)大大提高，因此在一般情況下不宜采用.

面粉是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称?，近些年隨著生活水平的提高，對于面粉的質(zhì)量要求是越來越高了，而石磨面粉機械的出現(xiàn)，滿足了人們這一需求，因此石磨面粉機械行業(yè)迎來的高峰，受到了人們的關(guān)注。但是石磨面粉機械作為一種機械設(shè)備，是需要遵守操作規(guī)范的，否者會發(fā)生危險。

石磨面粉機加工小麥時，需要進行小麥的清理、水分調(diào)節(jié)、配麥等流程，即麥路。麥路對于整個石磨面粉機加工小麥的過程非常重要，在加工面粉時，有一些因素會影響石磨面粉機粉路的長短。